Pianta frutice o suffrutice perenne, odorosa, alta 10-60 cm.
Rami lignificati con corteccia bruna. Foglie lanceolate larghe 3 mm e lunghe 7-9 mm, di colore grigio-verde, più chiaro nella pagina inferiore per la presenza di peli. Fiori in infiorescenza subsferica o allungata con brattee lanceolate simili alle foglie ma più piccole; corolla roseo-biancastra lunga 5-6 mm.
Usi e proprietà
L'utilizzo di specie del genere Thymus sia per uso officinale che culinario è antichissimo. Il suo impiego alimentare è dovuto non solo alle sue proprietà aromatiche ma anche a quelle antisettiche che facilitano la conservazione dei cibi.
Viene utilizzato per aromatizzare brodi, ripieni, minestre. Il timo contiene un olio essenziale il cui costituente principale è il timolo. Il Timo è anche considerato sostanza eccitante e tonificante, raccomandato in caso di problemi respiratori, cattiva digestione, coliti, cistiti.
